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原料：蛋黄2个，白糖40克，牛奶约半斤一袋，鲜奶油200克 辅料：可可粉(香草粉)5克，或者 奶茶(咖啡)一包 　 涉及工具：打蛋器、分蛋器、厨房称 (如果没有也没有关系，估量一下也可以) 自制冰淇淋步骤： 　 1，蛋黄和白糖，混合均匀，用筷子拌匀即可，不用打蛋器;      2，慢慢加入牛奶，同时用筷子拌匀! 　 3，用小火慢慢加热，全程不停搅拌，不要让浆水沸腾，好吃与否，此步骤是制作冰淇淋的关键步骤; 　 4，热至浆水浓厚，用勺子舀，后面会挂浆，筷子划过后有痕迹方可; 　 5，熬后的蛋奶浆放凉，我选择自然放凉，不用冰箱冷却;      6，凉透后的蛋奶浆放入鲜奶油，用打蛋器打匀! 　 7，再放入自己喜欢的冰淇淋调味品，我个人比较喜欢放咖啡或奶茶; 　 8, 密封后放入冰箱冷冻，每30~40分钟取出，用打蛋器打匀; 　 9，第三次打匀后，按每次食用量，分到小容器里密封，再冷冻即可。建议在上面放一些烤过的花生碎，或者巧克力末，也可以在里面放一些葡萄干，制作出的冰淇淋会更加美味。 自制冰淇淋小贴士： 　 1， 牛奶最好用蒙牛纯牛奶，曾用过高钙牛奶, 味道有点怪; 　 2， 鲜奶油在调味品商店有售, 本人用过雀巢谈奶油和光明奶油(一升装), 感觉还是光明的好一些; 　 3， 花生碎,可用烤箱,或微波炉,或炉灶烤一下, 放入保鲜袋,敲碎即可

一、炎炎烈曰,西瓜,冷饮一定.……堆荐并详细介绍吗？

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多样化。因为在不同的酒店中，冷饮的种类和选择可能会有所不同，但是一般情况下会有许多不同的选择。冷饮可以包括碳酸饮料、果汁、茶、咖啡等等，每一种饮品都有许多不同种类和口味，可以满足不同人的喜好和口味需求。除此之外，有些高档酒店可能还会提供一些手工制作的定制饮品，比如特色鸡尾酒或内部独创的饮品，更加满足客人品尝的需求。总之，酒店冷饮的选择种类是非常丰富的。

三、1、把百香果洗干净。2、用刀切开百香果头部。3、用小勺抠出百香果的，果肉和果汁。4、加入适量蜂蜜并搅拌均匀。5、盛出一小勺，倒入水杯中，加入水搅拌均匀。6、加入适量的干冰块，会冒烟的百香果果汁就做好了

五、其实冰淇淋和雪糕的概念就和蛋糕和奶油蛋糕的概念一样。

343.4卡路里、蛋白质11.60克、碳水化合物72.44克、脂肪3.867克、食用纤维9.012克、维A860.2克毫克、叶酸22.99微克、维C221.7毫克、碳酸钾1263毫克、钙373.7毫克。

台湾刨冰做法装备：刨冰机、果汁榨汁机器材：碗、碟、勺、1次性餐盘原料：冰块、糖水、豆类、果酱类、水果类、蜜饯类、布丁豆花类、果汁类操作方法：方法1：将刨冰机刨好的冰置于1次性餐盘形如1座小山，在其上洒上果汁及果酱便可；方法2：将冰块及相干原料放入果汁榨汁机内，开机进行搅拌便可。花式刨冰制作方法：将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，再加入2大勺果酱（红豆、绿豆、果脯、果仁都可）于刨冰上，淋浇适当炼乳即成。

将冰块置于刨冰机中，刨成雪花于盘中，加入2大勺的红豆于刨冰上，再加入2大勺大红豆，再加适量的炼乳淋浇1大勺果糖即成。

冰柜！！！！！！！

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注意： 如果做冰奶茶，可加冰块搅拌至冷即可蛋黄………1个 4、将材料B的糖倒入做法3中充分搅拌均匀，再加入鲜奶、蛋黄

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